バターの大さじ・小さじ・カップは何グラム？

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バターは、小さじ1（5ml）が約4g、大さじ1（15ml）が約12g、1カップ（200ml）が約180gです。すりきりで量ったときの目安で、小さじ1/2から大さじ5杯・カップまでの重さを下の表にまとめました。

バターの重さ早見表

バターの重さ（g）

バター 20g ＝大さじ約1.67杯／小さじ約5杯／カップ約0.11杯

表の数字：広島市「調味料計量カップ・計量スプーンの重量換算表」（参考：厚生労働省国民健康・栄養調査食品番号表）のバターの値（小さじ1＝4g・大さじ1＝12g・1カップ＝180g）に杯数をかけ、小数第1位まで（逆算は第2位まで）四捨五入しています。

かたいバターはスプーンで量りにくいため、包装の目盛りや、はかりで量る方が確実です。やわらかくしてからスプーンにすき間なく詰め、すりきります。

とかしたバターをスプーンで量るときも、表の重さ（大さじ1＝12g）を目安にできます。

Qバター大さじ1は何グラムですか？

バターの大さじ1（15ml）は約12gです。大さじ1/2なら約6g、大さじ2なら約24gです（すりきりで量ったときの目安）。

Qバター小さじ1は何グラムですか？

バターの小さじ1（5ml）は約4gです。小さじ3杯で大さじ1杯と同じ量になります。

Qバター20gは大さじ何杯ですか？

バター20gは、大さじ約1.67杯、小さじなら約5杯です。カップなら約0.11杯です。正確に量りたいときはキッチンスケールをお使いください。

重さは目安です。同じバターでも、製品の種類や粒の細かさ、詰め方によって重さは変わります。正確に量りたいときはキッチンスケールをお使いください。

出典：広島市「調味料計量カップ・計量スプーンの重量換算表」（参考：厚生労働省国民健康・栄養調査食品番号表）（最終確認日：2026-11-02）。このページは、ツール箱編集部が出典の表の数値から自動で計算して作り、点検しました。

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