ごまの大さじ・小さじ・カップは何グラム？

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ごまは、小さじ1（5ml）が約3g、大さじ1（15ml）が約9g、1カップ（200ml）が約130gです。すりきりで量ったときの目安で、小さじ1/2から大さじ5杯・カップまでの重さを下の表にまとめました。

ごまの重さ早見表

ごまの重さ（g）

ごま 12g ＝大さじ約1.33杯／小さじ約4杯／カップ約0.09杯

表の数字：広島市「調味料計量カップ・計量スプーンの重量換算表」（参考：厚生労働省国民健康・栄養調査食品番号表）のごまの値（小さじ1＝3g・大さじ1＝9g・1カップ＝130g）に杯数をかけ、小数第1位まで（逆算は第2位まで）四捨五入しています。

ごまは粒なので、スプーンに山盛りにしてからすりきります。大さじ1は9g、1カップは130gです。

すりごまや練りごまは、粒のごまと重さが違います。この表の値は粒のごまの目安です。

小さじ1が3gと軽いため、少しだけ使うときは大さじより小さじで量る方が、量がずれにくくなります。

Qごま大さじ1は何グラムですか？

ごまの大さじ1（15ml）は約9gです。大さじ1/2なら約4.5g、大さじ2なら約18gです（すりきりで量ったときの目安）。

Qごま小さじ1は何グラムですか？

ごまの小さじ1（5ml）は約3gです。小さじ3杯で大さじ1杯と同じ量になります。

Qごま12gは大さじ何杯ですか？

ごま12gは、大さじ約1.33杯、小さじなら約4杯です。カップなら約0.09杯です。正確に量りたいときはキッチンスケールをお使いください。

重さは目安です。同じごまでも、製品の種類や粒の細かさ、詰め方によって重さは変わります。正確に量りたいときはキッチンスケールをお使いください。

出典：広島市「調味料計量カップ・計量スプーンの重量換算表」（参考：厚生労働省国民健康・栄養調査食品番号表）（最終確認日：2026-11-02）。このページは、ツール箱編集部が出典の表の数値から自動で計算して作り、点検しました。

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